2006年 4月 12日 (水)
ザッハトルテ
先日、オーストリア(ウィーン、ザルツブルク、インスブルック)に演奏旅行に行っていた高校生に<お土産>をいただきました。 何と、本場の<ザッ八トルテ>!!
ザッハトルテの名称を正式に名乗れるのは、2軒のみ。今回はその一つ「ホテル・ザッハー」のもの。
無糖の生クリームを添えて食するのが基本中の基本。お味は・・・・日本ものよりかなり(強力に)甘めですが、これがトラディショナル。20年ぶりに懐かしくいただきました(感動〜)。
遥ちゃん、画像でのゴチソウですが、これでちょっと太った???
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オーストリアに演奏旅行って…いいな。何してる子ですか?
最近は、頑張ってお昼に2食(2セット)食べてます。
吐きそうになるんですけど(笑)